¿Cómo darle una vuelta a esta receta clásica mexicana? ¡Te damos una idea!
Para eso necesitamos 1 taza de harina integral, 1 taza de agua, 3/4 de leche de avena, aceite de oliva y sal marina.
En un bowl mezclamos la harina, la leche de avena, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva y sal y condimentos a gusto.
Batimos bien hasta formar una crema liquida sin grumos.
Calentar una sartén con aceite de oliva y con la ayuda de un cucharon verter un poco de la mezcla hasta cubrir la sartén con una fina capa. Ir despegando los bordes con una espátula y al ratito darlo vuelta.
Cuando estén dorados y crujientes retirar del fuego, rellenar y ¡a comer!