Guacamole casero

Mirá cómo hacer el mejor guacamole

El guacamole es probablemente la salsa méxicana más conocida y una de nuestras favoritas.

Clásco de los restaurantes mexicanospara comer con nachos o tacos, se prepara con palta (o aguacate), tomate, cebolla y un poco de cilantro.

Hay muchas recetas, pero la nuestra es super fácil: cortar chico el tomate y cortar chica la cebolla.

Nosotros sumamos ajo, cilantro y unos chiles picados.

Ponemos todo en un recipiente.

Le sumamos un poco de aceite, un poco de jugo de limón, sal, pimienta y lo pisamos con una cuchara.

A nosotros nos gusta de esta forma porque mejora la textura.

Esta receta es ideal como salsa o para dippear.