¿Cómo hacer Wrap Veganos?
Para preparar las wraps o tortillas dejamos estas recetas.
Para la receta las opciones son infinitas pero damos una que nos gusta mucho. Para esta necesitamos: zucchinis, ajo, soja texturizada, espinaca, tomate, apio, pepino, zanahoria, cebolla, repollo y lechuga.
Si querés también podés sumar soja texturizada.
Cortar en julianas los zucchinis y saltearlo en una sartén, luego reservar.
En esa misma sartén y con un poco de aceite colocar el ajo picado y la soja texturizada, reservar.
También en la misma sartén colocar un poco de aceite y saltear espinaca, reservar.
Cortar los alimentos crudos: tomate, apio, la zanahoria y el pepino, en cubos.
Agarrar un poco de cada uno de las preparaciones y ponerlo en el wrap. Además, se puede agregar cebolla cruda cortada, lechuga, repollo y cualquier salsa que queramos agregar.
Ideas vegetarianas 1
Ideas vegetarianas 2
Ideas vegetarianas 3